Niespodziewajka od Uli i małe conieco.

Nie było nas kilka dni i nazbierało się sporo zaległości. Czas nas ostatnio przegania i albo nie mamy czasu aby coś naskrobać, a jak już znajdzie się troszkę czasu to padamy na ryjki:).

Kilka dni temu dotarła do nas niespodziewajka  z wygranego candy u Uleńki. Ulu przepraszamy, że dopiero dzisiaj dzielimy się tą wspaniałą wiadomością. Jeszcze raz z całego serca dziękujemy za paczuszkę.

Oprócz wylosowanej anielinki Nasturcji, w paczuszce znajdowało się dużo prezencików. Zresztą zobaczcie sami:)...

DZIĘKUJEMY:)

Na koniec małe co nieco, czyli kulinarnie:).

Sałatka  brokułowa:

1 brokuł
1 serek feta
ok 5 dkg migdałów
3-4 ząbki czosnku
oliwa z oliwek

Brokuł gotujemy na półmiękko i kroimy w różyczki, studzimy. Fetę kroimy w kostkę. Migdały podprażamy bez tłuszczu na patelni. Wszystko razem łączymy. Polewamy oliwą z oliwek wymieszaną z wyciśniętym czosnkiem.

Przepis bardzo prosty w wykonaniu, a naprawdę ciekawy w smaku.

Spaghetti carbonara.

40 dag makaronu spaghetti
1-2 cebule
40 dag wędzonego boczku
natka pietruszki
4-5 jajek
300 ml śmietany
tarty żółty ser
oliwa z oliwek lub olej
sól
pieprz

Makaron ugotuj al dente ok 8-10 min. Wymieszaj śmietanę z jajkami solą i pieprzem.  Pokrojoną w kostkę cebulę i boczek podsmaż na złoty kolor na oliwie, dodaj posiekaną natkę pietruszki. Dodaj ugotowany makaron, wymieszaj.

Całość zalej śmietaną z jajkami. Wszystko razem mieszając podsmaż jeszcze kilka minut.

Ser żółty można dodać do śmietany i jajek, ja posypałam  nim gotową potrawę :).

 Smacznego :)